Ristoranti

Le recensioni dei locali a cura degli ispettori della nostra guida

Da Roberto e Loretta, come prima, più di prima…

… con alcuni piatti di sempre, ed alcune interessanti novità… anche nel segno della nostra amata carbonara! Frequentiamo ‘quelli di […]

Osteria Mantova a Roma, tradizione ed innovazione

La solita, ottima carbonara di sempre… e qualche variante stagionale sul tema. Benvenuti all’Osteria Mantova, a Roma I lettori di […]

Carbonara, come si fa all’osteria

Una carbonara praticamente perfetta, a quanto è stato possibile notare, si è imposta all’attenzione degli spettatori della nona puntata del […]

Carbonara, i veri ingredienti

Dalla visione di un ‘gastroreality’, per così dire, la scoperta di un ristorante romano che ha un occhio particolare per […]

Carbonara? Melius abundare…

… quam deficere, dicevano i latini. E lo stesso concetto di abbondanza, applicato alla carbonara, mostra tutto il suo peso, […]

All’Oro, Carbonara e caviale a S. Valentino

Lo chef stellato Riccardo di Giacinto ne ha fatta un’altra delle sue: per la festa degli innamorati lancia una variante […]

Carbonara in the air

Una carbonara speciale, anzi unica: ecco Carbon’Air, un dessert davvero sui generis firmato da uno chef d’eccezione...

San Valentino, Santa Carbonara

San Valentino non è un giorno come gli altri, si sa, è il giorno in cui gli innamorati ‘si’ festeggiano, […]

Da Danilo, quest’estate è al Circeo

Una bella notizia per chi ama la cucina romana, dalla carbonara in poi, anche in vacanza: quest’anno Da Danilo accoglie […]

Green T., sapori per un’estate senza fine

Finalmente, anche Green T. – il noto ed apprezzato locale a due passi dal Pantheon, a Roma – riapre le […]

Carbonara, il partito trasversale internazionale

Per affrontare con il giusto stato d’animo relazioni e rapporti fra paesi, per i Ministri degli Esteri italiano e francese […]

Osteria Enoteca 20e20, si riparte

Una buona notizia non solo per gli appassionati di carbonara ma anche per i buongustai romani: l’Osteria Enoteca 20e20 è […]

  • 1
  • 2
  • 4