Ricette

Classica o creativa, le interpretazioni del nostro piatto preferito

Carbonara, una, nessuna e centomila

“Qualcuno sostiene che la carbonara sia l’anello di congiunzione tra la forchetta e Dio. (…)” Come non essere d’accordo? Sentite […]

La carbonara… come si fa nel Monferrato

Non sarà una vera carbonara, ma la carbonara monferrina presentata su La7d ne I menu di Benedetta sembra appetitosa lo […]

Una carbonara… molto creativa

D’accordo, la carbonara ‘classica’ è un’altra cosa… ma questa variante creativa con pesce spada e zucchine – per di più […]

Carbonara, una storia di amicizia nel segno del cinema

Cinema & carbonara sono legati a doppio  filo… non solo per le infinite citazioni nelle pellicole italiane e non, non […]

Una carbonara davvero originale… stellata!

Grande interesse per il baccalà alla carbonara by Di Giacinto… qui riproposto da una socia del club con una grande […]

Carbonare… da leggere e da mangiare

Uno dei nostri informatori preferiti di notizie carbonare? Basta fare un salto all’edicola giusta per conoscerlo… La nostra edicola di […]

La carbonara, biglietto e passaporto per il piacere

La ricetta del nostro piatto preferito secondo Antonio Silvestre, regista dello short film Le avventure di Mr Food & Mrs […]

Una carbonara… a strati!

In fondo, tutte le carbonare definibili ‘classiche’ sono uguali… o no? Come sappiamo, nonostante alcuni ’esperti’ (veri o presunti) propugnino […]

Carbonara Streaming Day, carbonara… made in Bucarest!

All’edizione numero Zero del Carbonara Streaming Day hanno partecipato navigatori di tutta Italia..  ed anche dall’estero! Nord, centro, sud… quando […]

Carbonara Streaming Day, una carbonara frizzante

La nostra rassegna di proposte realizzate in occasione del Carbonara Streaming Day si segnala per una realizzazione piuttosto tradizionale, ma […]

Carbonara Streaming Day, non solo pasta

Dopo aver visto in una notizia precedente il piatto preparato da Claudio C, la parola passa ad un altro partecipante […]

Carbonara Streaming Day, buona la prima (carbonara)

Qualche giorno fa vi abbiamo raccontato del primo Carbonara Streaming Day della storia, organizzato il 25 aprile scorso da uno […]