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Tutto quanto fa Carbonara e dintorni
Villa Agrippina GranMeliá, al ristorante Follie proposte di stagione e…
Abbiamo già presentato la ricetta della carbonara di Follie, il fine dining romano a Villa Agrippina GranMeliá, guidato dallo chef […]
La carbonara mi ha dato tutto: parola di Luciano Monosilio
Il free press Leggo, nelle pagine della cronaca di venerdi 3/4/2026, affronta un tema del momento, quello relativo alla “Spesa […]
Carbonara & Sinner, doppio vincente
Alla conferenza stampa per gli Internazionali di Roma, sollecitato da un giornalista, Sinner ha parlato del suo rapporto con la […]
Il ritorno de I Cesaroni/carbonara bis!
A distanza di una settimana, o di una puntata, se preferite, torniamo sulla serie televisiva de I Cesaroni, dove ancora […]
Il vino giusto per la carbonara: bianco, rosato o rosso?
Prossima tappa della lodevole iniziativa degli amici dell’Osteria Enoteca 20e20 di Roma legata ai suggerimenti di abbinamento cibo con il vino… dedicata alla nostra amata carbonara!
Carbonara a stelle e strisce
Durante una recente puntata della trasmissione televisiva TV Talk un partecipante ha ricordato che “tempo fa, negli Stati Uniti, mi hanno servito delle carbonare improponibili”
Il vino giusto per la carbonara
All’Osteria Enoteca 20e20 di Roma uno dei consueti incontri dedicati all'abbinamento cibo vino prevede la nostra amata carbonara!
Buona Pasqua Carbonara
Si avvicina l’appuntamento con la Pasqua, e molti ristoranti offrono menu ad hoc per un giorno speciale… Ecco la proposta […]
Carbonara: la meilleure de Paris?
In tutto il mondo, negli ultimi anni, il nostro piatto preferito si è diffuso sempre di più, e, per fortuna, è cresciuta anche la qualità media. Non a caso il quotidiano francese Le Figaro ha voluto cercare "Les meilleures pâtes à la carbonara de Paris" ed il risultato è…
Amatriciana e Carbonara Festival, Eataly celebra la tradizione culinaria romana
Torna, dal 27 al 29 marzo, il weekend di Eataly Roma dedicato ai classici della cucina capitolina, ovvero l’Amatriciana e Carbonara Festival
Una carbonara fatta per bene
La carbonara che non t’aspetti, protagonista involontaria di un momento topico di “Un film fatto per Bene” di Franco Maresco
Prima di lunedi… carbonara!
Una commedia che si muove da Torino a Torre del Greco, in cui la carbonara è preparata nel deposito di un supermercato da un napoletano, chef sui generis, con i suggerimenti di una finta signora francese…