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Tutto quanto fa Carbonara e dintorni
Il vino giusto per la carbonara: bianco, rosato o rosso?
Prossima tappa della lodevole iniziativa degli amici dell’Osteria Enoteca 20e20 di Roma legata ai suggerimenti di abbinamento cibo con il vino… dedicata alla nostra amata carbonara!
Carbonara a stelle e strisce
Durante una recente puntata della trasmissione televisiva TV Talk un partecipante ha ricordato che “tempo fa, negli Stati Uniti, mi hanno servito delle carbonare improponibili”
Il vino giusto per la carbonara
All’Osteria Enoteca 20e20 di Roma uno dei consueti incontri dedicati all'abbinamento cibo vino prevede la nostra amata carbonara!
Buona Pasqua Carbonara
Si avvicina l’appuntamento con la Pasqua, e molti ristoranti offrono menu ad hoc per un giorno speciale… Ecco la proposta […]
Carbonara: la meilleure de Paris?
In tutto il mondo, negli ultimi anni, il nostro piatto preferito si è diffuso sempre di più, e, per fortuna, è cresciuta anche la qualità media. Non a caso il quotidiano francese Le Figaro ha voluto cercare "Les meilleures pâtes à la carbonara de Paris" ed il risultato è…
Amatriciana e Carbonara Festival, Eataly celebra la tradizione culinaria romana
Torna, dal 27 al 29 marzo, il weekend di Eataly Roma dedicato ai classici della cucina capitolina, ovvero l’Amatriciana e Carbonara Festival
Una carbonara fatta per bene
La carbonara che non t’aspetti, protagonista involontaria di un momento topico di “Un film fatto per Bene” di Franco Maresco
Prima di lunedi… carbonara!
Una commedia che si muove da Torino a Torre del Greco, in cui la carbonara è preparata nel deposito di un supermercato da un napoletano, chef sui generis, con i suggerimenti di una finta signora francese…
Carbonara o amatriciana?
Una domanda capziosa, che forse andrebbe trasformata in un’affermazione tipo “tutte e due”, come ricorda lo spot di Gran Tour Italia
La carbonara? Va a testa alta!
Che la carbonara sia una costante nelle produzioni audiovisive, si sa ma due citazioni in una miniserie di sole tre puntate, è un bel record…
La scoperta di una nuova stella… carbonara
Il nostro piatto preferito - pur se in una versione “apocrifa” - diventa una stella, quando i giudici di Masterchef osservano il cielo
A carbonara ca’ ‘a panna???
In un episodio della IV stagione della serie TV Carabinieri, trasmessa con grande successo dal 2002 al 2008, si ode parlar di carbonara