Guida ai Ristoranti di Roma
selezionati dal Carbonara Club
Acquista online la versione cartacea o quella digitale.
Il 6 aprile, come ormai tradizione da qualche anno, torna il Carbonara Day… È già passato un anno? Evidentemente sì, almeno dall’ultima edizione del Carbonara Day promosso da due importanti associazioni di categoria...
Un buon motivo per passare il confine e recarsi in Svizzera, sul Lago Lemano, a Losanna? Scoprire uno chef italiano […]
Quando i profumi e sapori tropicali si innestano sulla tradizione romana, nasce… A Roma, a poca distanza da piazza Bologna, […]
Il ristorante di un frequentato stabilimento di Fregene che si definisce “trattoria di mare”, e che invece è ben di […]
Se il tampone è negativo, Carbonara per festeggiare! È quanto suggeriscono nella trasmissione radiofonica ‘Prendila così’ su RAI Radio 2. […]
… con alcuni piatti di sempre, ed alcune interessanti novità… anche nel segno della nostra amata carbonara! Frequentiamo ‘quelli di […]
Una specialità davvero fantastica, anzi di fantasia… almeno nella versione proposta da Maurizio Crozza, versione Flavio Briatore… Fratelli di Crozza, […]
La solita, ottima carbonara di sempre… e qualche variante stagionale sul tema. Benvenuti all’Osteria Mantova, a Roma I lettori di […]