Notizie

Carbonara per tutti? Rigorosamente!

La nostra amata Carbonara ancora una volta elemento importante di uno spot TV. Vediamo cosa accade nell’ultima pubblicità di De Cecco

Carbonara, io ti ricorderò

La carbonara, fra i ricordi più cari di uno dei protagonisti della serie televisiva Io ti cercherò in onda in […]

Il Regno di Stefano Fresi: la carbonara nel Medioevo

La carbonara esisteva nell’anno Mille? No di certo. E se voi vi trovaste catapultati in quell’epoca, la insegnereste ai vostri […]

Non sarà… una (vera) carbonara…

D’accordo, in questa ricetta della nostra affezionata socia Pamela della carbonara classica c’è sostanzialmente solo l’uso dell’uovo, ma l’idea sembra […...

Questa Carbonara è una pizza!

Scusate, c’è un errore nel titolo: volevamo dire ‘questa pizza, in realtà, è una Carbonara…’. Sì, è vero, non è […]

I pericoli della carbonara

La carbonara? è una pasta che apre la strada a… Almeno questo è quanto sostiene un investigatore privato, Matt Shade, […]

L’Eredità: kummerspeck, gran finale con carbonara

Galeotta fu la tristezza, che ti porta a mangiare di più e a mettere su pancia. Però se tristezza fa […]

Da Danilo, quest’estate è al Circeo

Una bella notizia per chi ama la cucina romana, dalla carbonara in poi, anche in vacanza: quest’anno Da Danilo accoglie […]

Guida ai Ristoranti di Roma
selezionati dal Carbonara Club

Acquista online la versione cartacea o quella digitale.

Carbonara Club su Facebook

Le avventure di Mr Food & Mrs Wine