Carbonabilia

Dalla A alla Z: le cucine regionali italiane

Un interessante volume, edito da Slow Food Editore, con la storia del nostro patrimonio gastronomico… carbonara compresa!

Amici: il miglior premio? Una bella carbonara!

Nelle puntate del 5 e 6 marzo 2020 di “Amici di Maria De Filippi” la nostra benamata appare addirittura in […]

L’Eredità: la carbonara di Gordon Ramsay (e quella di Flavio Insinna)

Il nostro piatto preferito non cessa di essere protagonista al popolare quiz di RAI 1, con la discussa video-ricetta dello […]

Enjoy: il piatto preferito? La carbonara!

Ridere fa bene, ma anche un bel piatto di pasta non scherza. Ecco perché anche il programma comico di Italia […]

Permette? Alberto Sordi, un biopic con carbonara

Un film che vuole ricordare – a 100 anni dalla nascita – l’artista e l’uomo, tra difetti e virtù: un […]

Carbonara sul set, le confessioni di Milla

L’anno è il 2006 e le riprese sono quelle del film di fantascienza Ultraviolet. Milla è, ovviamente, la bella Jovovich, […]

Carbonara: qui si parla di democrazia e di evoluzione

Un pamphlet di un eminente storico, Massimo Montanari, ci dà modo di tornare su un argomento a noi caro, la […]

Ikea, un alleato svedese per la nostra carbonara

Cucina e design vanno a braccetto negli stand del famoso brand dedicati alla preparazione della carbonara, con accurata descrizione di […]

Uno mattina, si parla di musica e carbonara

Puccini, Rossini, la gastronomia… Nel programma di RAI 1 si spazia tra musica e cucina, grazie all’intervento della gastronoma e […]

Dino e Tony, emblema Carbonara al Trionfale

Un’osteria di lunga tradizione e di acclarata romanità, nel senso migliore del termine. Con un amore speciale per il nostro […]

Carbonara “all’italiana”… con uovo fritto e formaggio spray!

Un gustoso aneddoto raccontato dal regista e sceneggiatore Roberto Leone, in occasione di una proiezione di “Le avventure di Mr […]

Ramen o carbonara? A Seattle il problema è presto risolto…

Di carbonare creative ne abbiamo presentate tante, ma questa è di certo una di quelle più ardite: l’unione di ricetta […]

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