Carbonabilia

Carbonara: qui si parla di democrazia e di evoluzione

Un pamphlet di un eminente storico, Massimo Montanari, ci dà modo di tornare su un argomento a noi caro, la […]

Ikea, un alleato svedese per la nostra carbonara

Cucina e design vanno a braccetto negli stand del famoso brand dedicati alla preparazione della carbonara, con accurata descrizione di […]

Uno mattina, si parla di musica e carbonara

Puccini, Rossini, la gastronomia… Nel programma di RAI 1 si spazia tra musica e cucina, grazie all’intervento della gastronoma e […]

Dino e Tony, emblema Carbonara al Trionfale

Un’osteria di lunga tradizione e di acclarata romanità, nel senso migliore del termine. Con un amore speciale per il nostro […]

Carbonara “all’italiana”… con uovo fritto e formaggio spray!

Un gustoso aneddoto raccontato dal regista e sceneggiatore Roberto Leone, in occasione di una proiezione di “Le avventure di Mr […]

Ramen o carbonara? A Seattle il problema è presto risolto…

Di carbonare creative ne abbiamo presentate tante, ma questa è di certo una di quelle più ardite: l’unione di ricetta […]

Feel Good Food, due (quasi)carbonare made in London

Davvero ricca – forse anche eccessiva – la carbonara proposta dal magazine londinese, ma se vi sembra troppo creativa, allora […]

Metti una sera a cena… con carbonara

Cosa c’è di meglio di un piatto come questo per celebrare una bella serata tra amici? E se anche voi […]

Gotham, carbonara al top anche nei mondi fantastici

Anche nella città di Batman la carbonara è il piatto più noto e apprezzato… e se non ci credete possiamo […]

Il nostro amico Kalle, carbonara sul Mar Baltico

Germania del Nord, praticamente al confine con la Danimarca: qui è ambientata la serie tv che ha per protagonista Kalle, […]

Fini regala Venezia e il grande cinema

Le vostre due grandi passioni sono la buona tavola e il cinema d’autore? Ecco un concorso che fa al caso […]

Arnaldo e Venturini Baldini, il bel matrimonio

Il famoso ristorante di Rubiera – anzi, la “Clinica Gastronomica”, pardon – e  l’azienda vinicola di Roncolo unite per una […]

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