Carbonabilia

Fini regala Venezia e il grande cinema

Le vostre due grandi passioni sono la buona tavola e il cinema d’autore? Ecco un concorso che fa al caso […]

Arnaldo e Venturini Baldini, il bel matrimonio

Il famoso ristorante di Rubiera – anzi, la “Clinica Gastronomica”, pardon – e  l’azienda vinicola di Roncolo unite per una […]

Small Bites, gli stuzzichini di 20e20

Serata speciale all’Osteria Enoteca del Quartiere Africano quella di giovedì 27 giugno, tutta dedicata a un menù di “assaggini”… oops, […]

Divina 31, gli scrigni di carbonara by Surgital

Sfoglia raffinata e ingredienti di qualità fanno di questi Scrigni una carbonara diversa, tutta da provare: e anche se i […]

Bistro by Mastercard, la smart experience della cucina italiana

Un nuovo punto di forza gastronomico per l’aeroporto di Fiumicino, dove sperimentare l’unione della tradizione e delle più innovative tecnologie… […]

Messaggero, omaggio alla regina… carbonara

Il quotidiano romano dedica un’intera pagina al nostro piatto preferito, con la storia, le curiosità e alcune gustose annotazioni di […]

Tesco: niente carbonara, siamo inglesi

Carbo and tomato? Una ricetta inusuale, ma che evidentemente in Gran Bretagna va alla grande, a giudicare dal fatto che […]

Un mese in cucina, la carbonara incontra i sapori dell’orto

Una ricetta pensata per Pasqua, ma buona tutto l’anno: sono le “Tagliatelle con carciofi e pancetta” proposte dal mensile edito […]

Un poker di carbonare per Cucina Moderna

Beh, diciamo che delle quattro varianti alcune sono assai lontane dalla preparazione classica, ma sperimentare – lo diciamo sempre – […]

Cucina Facile, una super-carbonara creativa

Ancora di scena il mensile edito da Alma Media, con una ricetta che sembra davvero ambire al non-plus-ultra del gusto: […]

Oggi Cucino: nidi di spaghetti e cappellacci… con un tocco di carbonara

Due originali varianti sul tema, che gli amanti del nostro piatto preferito certamente apprezzeranno, tra cacio e pepe, crema d’uovo […]

Diva Cucina, gli spaghetti alle vongole con accento carbonaro

Due classici dei classici che si incontrano, gli spaghetti alle vongole e la carbonara, nella ricetta proposta dal supplemento quindicinale […]

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