Carbonabilia
Gordon Ramsay e la carbonara: la storia infinita (e sorprendente)
Le fake news sono pericolose e dannose, lo abbiamo sempre detto, ma a volte servono a ristabilire la verità. Sembra […]
Dalla A alla Z: le cucine regionali italiane
Un interessante volume, edito da Slow Food Editore, con la storia del nostro patrimonio gastronomico… carbonara compresa!
Amici: il miglior premio? Una bella carbonara!
Nelle puntate del 5 e 6 marzo 2020 di “Amici di Maria De Filippi” la nostra benamata appare addirittura in […]
L’Eredità: la carbonara di Gordon Ramsay (e quella di Flavio Insinna)
Il nostro piatto preferito non cessa di essere protagonista al popolare quiz di RAI 1, con la discussa video-ricetta dello […]
Enjoy: il piatto preferito? La carbonara!
Ridere fa bene, ma anche un bel piatto di pasta non scherza. Ecco perché anche il programma comico di Italia […]
Permette? Alberto Sordi, un biopic con carbonara
Un film che vuole ricordare – a 100 anni dalla nascita – l’artista e l’uomo, tra difetti e virtù: un […]
Carbonara sul set, le confessioni di Milla
L’anno è il 2006 e le riprese sono quelle del film di fantascienza Ultraviolet. Milla è, ovviamente, la bella Jovovich, […]
Carbonara: qui si parla di democrazia e di evoluzione
Un pamphlet di un eminente storico, Massimo Montanari, ci dà modo di tornare su un argomento a noi caro, la […]
Ikea, un alleato svedese per la nostra carbonara
Cucina e design vanno a braccetto negli stand del famoso brand dedicati alla preparazione della carbonara, con accurata descrizione di […]
Uno mattina, si parla di musica e carbonara
Puccini, Rossini, la gastronomia… Nel programma di RAI 1 si spazia tra musica e cucina, grazie all’intervento della gastronoma e […]
Dino e Tony, emblema Carbonara al Trionfale
Un’osteria di lunga tradizione e di acclarata romanità, nel senso migliore del termine. Con un amore speciale per il nostro […]
Carbonara “all’italiana”… con uovo fritto e formaggio spray!
Un gustoso aneddoto raccontato dal regista e sceneggiatore Roberto Leone, in occasione di una proiezione di “Le avventure di Mr […]