Carbonara, la ricetta per far Follie a tavola…
Una delle carbonare più apprezzate degli ultimi tempi è quella del “Follie”, il fine dining dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià, a Roma, preparata dall’Executive Chef del locale Alfonso D’Auria. Che ci racconta la sua ricetta
Notizie
Carbonara Day 2022, il quotidiano Il Messaggero parla del Carbonara Club
Un lungo articolo del Il Messaggero di Roma dedicato all’appuntamento del Carbonara Day… in cui si parla del Carbonara Club! […]
Carbonara Day? Every day is Carbonara Day!
Il 6 aprile, come ormai tradizione da qualche anno, torna il Carbonara Day… È già passato un anno? Evidentemente sì, almeno dall’ultima edizione del Carbonara ...
TV Sorrisi e Canzoni, riassunto di carbonara
Due pagine interamente dedicate alla carbonara sul popolare settimanale dedicato al mondo televisivo e alla programmazione, con un articolo che […]
Carbonara Day, Japan Edition 2013
Un incontro davvero speciale, esattamente 9 anni fa. Un Carbonara Day sui generis, con la TV giapponese e i carbonauti […]
Carbonara in fuga
Un action thriller di qualche anno fa, in cui si suggerisce cucina italiana… e spaghetti alla carbonara in primis Come […]
Dalla Carbonara alla Cartonara!
Incredibile ma vero: il nostro piatto preferito citato in una recente serie TV… in versione con tofu! In effetti, il […]
Carbonara? Melius abundare…
… quam deficere, dicevano i latini. E lo stesso concetto di abbondanza, applicato alla carbonara, mostra tutto il suo peso, […]
‘Na carbonara de pesce, daje!
Stavolta la nostra amata carbonara è sul grande schermo in una versione particolare, come uno dei piatti suggeriti dal cameriere […]