Carbonara, la ricetta per far Follie a tavola…
Una delle carbonare più apprezzate degli ultimi tempi è quella del “Follie”, il fine dining dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià, a Roma, preparata dall’Executive Chef del locale Alfonso D’Auria. Che ci racconta la sua ricetta
Notizie
Andrea, Roberto, Marco: i 3 moschettieri della Carbonara
Ovvero "sei mani d'autore" per tre diversi menù da leccarsi i baffi, il primo dei quali va in scena a Roma l'8 ottobre alle 20.30 presso l'Osteria di ...
Libero Donna, una carbonara rivoluzionaria (e non solo)!
"Nessuno vuole detronizzare la regina: la carbonara resterà sempre ineguagliabile". Così iniziano il loro articolo gli amici del portale Libero Donna,...
Carbonara, ecco una ricetta (quasi) classica
Una ricetta della carbonara, nella sua forma classica? Vediamo quella pubblicata su "Il mio libro dei primi piatti" di Laura Rangoni, di recente pubbl...
Osteria Flaminio, chi fa da sé…
Continuiamo a pubblicare aggiornamenti (quasi) in tempo reale sui locali recensiti nell'ultima edizione della "Guida ai Ristoranti di Roma Selezionati dal ...
Stile moderno, sapore antico: da Snob a Caracciolo Sette
Primi aggiornamenti alla nostra Guida dei Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club. Il Ristorante Snob diventa Caracciolo Sette e propone un'offerta im...
Amore mio, facciamo pace? Ho preparato la carbonara…
E' notte inoltrata su Rai 3 e le palpebre si stanno già chiudendo, quando di colpo sentiamo una frase che ravviva l'attenzione... E' successo proprio ieri, dome...
Guida ai Ristoranti di Roma: ecco il Trailer!
Come vi avevamo promesso,la nuova edizione, 2012/2013, della Guida ai Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club è finalmente in edicola! Tanti ristorant...
È disponibile la Guida 2012/13 del Carbonara Club!
Sì, esatto, avete capito bene: la nuova edizione 2012/2013 della "Guida ai ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club", l'unica che presenta le...