Notizie

Tutto quanto fa Carbonara e dintorni

Fabrizio, la radio e la Guida: cronaca di una mattina in FM

Il primo è una nostra vecchia conoscenza, Fabrizio Colaiacomo, patron di "Che te ne sa", e la Guida è ovviamente quella del Carbonara Club, dove il ristorante ha sempre fatto la sua bella figura. Quanto alla radio, è un'emittente storica dell'etere romano, Teleradiostereo, che una mattina di novembre...

Snob Catering, la buona cucina a casa vostra

Snob? Non proprio: quello che offrono i patron Gino e Antonio è un intrigante misto di sapori antichi e stile moderno – premiato in entrambe le edizioni della "Guida dei Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club" - oggi disponibile (Carbonara compresa) anche in versione catering

Asinocotto a stelle e strisce per il Thanksgiving Day

Volete una cena del Ringraziamento in perfetto stile americano, con tutti i piatti tradizionali e la tipica atmosfera della grande festa che c'è negli USA? Non c'è bisogno poi di andare così lontano perché il 22 sera a Roma Trastevere ci sarà tacchino per tutti... e anche buona musica jazz con omaggio a Django Reinhardt!

Vino e tartufo: dalla Borgogna a Roma (via Genova)

Proprio così; un circolo virtuoso che avrà il suo epicentro giovedi 15 novembre alle ore 20.30, a piazza San Paolo alla Regola, a due passi da Campo de' Fiori e piazza Farnese. Qui vi aspettano Marina Perna e il suo staff - in primis il direttore Daniele Mari - per una serata da non dimenticare...

Chef Carbonari, non c’è due senza tre (e forse più…)

Dopo il "sold out" per la serata di Fiumicino, ecco che si approssima la cena chez Inopia, con un interessante menù creato da Andrea Dolciotti a 40 euro, anche stavolta con posti praticamente esauriti... Ma niente paura: i "tre moschettieri della Carbonara" stanno già pensando ad altre fantastiche avventure...

Tris di cene d’autore in pochi giorni!

Dalla seconda tappa del percorso dei 'tre chef carbonari', alla presentazione del menu dell'Oste della Bon'ora con tanto di Lasagna carbonara alla sfida Roma-Genova ai fornelli, una settimana all'insegna del gusto: pancia nostra, fatti capanna!

Aria nuova Alla Regola, nel segno del gusto

Un'oasi di pace al centro di Roma - con menu di netta impronta ligure e gustosi richiami alla romanità - che rinnova la struttura e amplia l'offerta all'aperitivo 'super' e ad eventi speciali: ad esempio il 28 ottobre imperdibile sfida ai fornelli "Genoa - Roma andata e ritorno"

Tre chef Carbonari, buona la prima! Ed ecco la seconda…

"Sei mani d'autore" per tre diversi menù da leccarsi i baffi: dopo il primo appuntamento a Roma l'8 ottobre scorso presso l'Osteria di Monteverde, tutto è pronto per la seconda parte, di scena il 23 ottobre a Fiumicino (Osteria dell'Orologio, con Carbonara di mare e dintorni)

Eva Riccobono testimonial vivente della Carbonara!

La famosa modella di padre palermitano e madre teutonica, ad onta della sua filiforme linea (che le ha fatto interpretare il ruolo della "cicognona" in Grande, grosso e Verdone), è una grande appassionata della carbonara, tanto da affermare che, nei momenti di tristezza, è capace di mangiarsene sei piatti! Sarà vero...?

Osteria di Monteverde, la grande notte della Carbonara

Va in scena l'8 ottobre alle 20.30 presso l'Osteria di via Cartoni 163 l'evento interamente dedicato al piatto italiano più famoso nel mondo, con tre chef di grido pronti a interpretare tutte le virtù della Carbonara. Non perdete questa occasione, prenotate per tempo!

Andrea, Roberto, Marco: i 3 moschettieri della Carbonara

Ovvero "sei mani d'autore" per tre diversi menù da leccarsi i baffi, il primo dei quali va in scena a Roma l'8 ottobre alle 20.30 presso l'Osteria di Monteverde, in via Cartoni 163. Noi del Carbonara Club ci saremo, ovviamente... e voi?

Guida ai Ristoranti di Roma: ecco il Trailer!

Come vi avevamo promesso,la nuova edizione, 2012/2013, della Guida ai Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club è finalmente in edicola! Tanti ristoranti, tanti tipi di cucina diversi e soprattutto...tantissime fotografie dei piatti assaggiati!