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Carbonara Club
Il primo club di appassionati di Carbonara
Questo garantisce la ricetta pubblicata da Eva Cucina, che rassicura gli scettici: "ne bastano poche gocce per trasformare i piatti più tradizionali". Aceto che "può essere accostato agli ingredienti più diversi" in virtù del suo aroma intenso e fruttato e al sapore agrodolce... Leggi tutto...
Ricca, saporita e appetitosa: la pasta alla carbonara con salsiccia proposta dal magazine di Cairo Editore non è certamente un piatto light e quindi non propriamente in linea con la cucina estiva, ma di certo non scontenterà il vostro palato. E poco importa se la dieta per una volta andrà a pallino! Leggi tutto...
Il numero di luglio della rivista pubblicata da Guido Veneziani Editore presenta una ricetta molto particolare, a cominciare dai suoi ingredienti. Non una carbonara vegana, ma certamente più estiva e - a occhio e croce - anche abbastanza sfiziosa... Leggi tutto...
A "Gusto", la rubrica enogastronomica di Canale 5 (in onda alle ore 13), arriva la ricetta di una "gustosa carbonara estiva" presentata dal simpatico chef dei Castelli: praticamente una "cacio e ova" rivisitata, che potete vedere in dettaglio nel video pubblicato on line Leggi tutto...
Tre sono le citazioni "carbonare" - in sole 8 puntate - della nuova comedy familiare di Canale 5, a dimostrazione che gli sceneggiatori della serie la sanno lunga in tema di buona cucina. E che il nostro piatto preferito ormai è un vero e proprio canone: di bontà, di allegria, di simpatia, di stile... (e chi più ne ha, più ne metta) Leggi tutto...
Davvero diversa dalle altre la ricetta di Chef Rubio, al secolo Gabriele Rubini: "speciale" perché c'è un ingrediente del tutto particolare... Quale? Non vi resta che leggere la notizia e vedere il relativo video pubblicato da Repubblica TV Leggi tutto...
Le avventure di Mr Food & Mrs Wine è in vendita al prezzo di copertina di 8 euro. Leggi tutto...
Prima tra i primi: la carbonara, anzi la “Quasi Carbonara” del nostro amico Massimo - giurato ai Campionati Mondiali di Carbonara del 2013 - si è aggiudicata a Manhattan il prestigioso riconoscimento come miglior piatto di pasta della Grande Mela. E non perdetevi il video con i consigli del vincitore! Leggi tutto...
Presso Eataly Roma, anche quest'anno una giornata interamente dedicata alla competizione per determinare 'la miglior carbonara': ecco tutti i risultati dei IV Campionati del mondo di Carbonara! Leggi tutto...
Cresce il fermento per la quarta edizione dei Campionati Mondiali di Carbonara: mancano infatti pochi giorni alla "più attesa competizione culinaria" del 2016, che avrà luogo al Centro Congressi al terzo piano di Eataly Roma, in Piazzale XII Ottobre 1492, al quartiere Ostiense. Non mancate! Leggi tutto...
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