Carbonaltra

Carbonara talmente essenziale…

In una serie televisiva dedicata al post terremoto che ha colpito L’Aquila nel 2009, c’è l’occasione per preparare una carbonara… […]

La carbonara? Proviamola in versione risotto!

Come suggeriscono due riviste attualmente in edicola, il procedimento è simile a quello per la pasta, con piccole varianti… che […]

Osteria Mantova a Roma, tradizione ed innovazione

La solita, ottima carbonara di sempre… e qualche variante stagionale sul tema. Benvenuti all’Osteria Mantova, a Roma I lettori di […]

Carbonara Day? Every day is Carbonara Day!

Il 6 aprile, come ormai tradizione da qualche anno, torna il Carbonara Day… È già passato un anno? Evidentemente sì, almeno dall’ultima edizione del Carbonara Day promosso da due importanti associazioni di categoria...

TV Sorrisi e Canzoni, riassunto di carbonara

Due pagine interamente dedicate alla carbonara sul popolare settimanale dedicato al mondo televisivo e alla programmazione, con un articolo che […]