Carbonara, la ricetta per far Follie a tavola…
Una delle carbonare più apprezzate degli ultimi tempi è quella del “Follie”, il fine dining dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià, a Roma, preparata dall’Executive Chef del locale Alfonso D’Auria. Che ci racconta la sua ricetta
Notizie
Cena Antiaging, la carbonara conquista Piazza di Spagna
Festa grande nel centro di Roma con un menù tanto buono quanto salutare, ideato dagli esperti di Cucina Evolution, nel quale spicca una particolarissima "P...
Noodles alla carbonara? Perché no…
Una nuova puntata del "Carbonara all over the world"? Non proprio, perché se è vero che il piatto ha un tipico look orientale, è anche vero che la loc...
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Guida del Carbonara Club, tutte le novità dell’ultim’ora (aggiornamento 12/12/2015)
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Baccanale al 59, una serata davvero speciale
Serata imperdibile presso gli amici di Baccanale al 59 a Roma: il prossimo 2 dicembre alle ore 21 una cena dal titolo che è tutto un programma, "Ostriche, ...
Osteria 20e20, a cena con Rocca Sveva
Serata speciale quella di giovedì 26 novembre presso il locale di via Gadames a Roma: l'occasione è quella di conoscere più da vicino la cantina veneta Rocca Sv...
Carbonara all over the world: ancora Giappone
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Periscope, esci la carbonara!
Ormai il folle grido di "escile!" è un vero e proprio tormentone, che sta invadendo un po' tutti i settori. Ma se in genere sulla rete il grido fa ri...