La prova del cuoco
Prova del cuoco: le lacrime di Antonella, i supplì di Bonci
C’è tanto da vedere – o da rivedere – nella puntata di venerdì 1° giugno della Prova del cuoco, l’ultima […]
Gnocchi alla carbonara profumata, by Antonella
Non c'è "Prova del cuoco" senza carbonara, anche in versione gnocchi, come quella odierna, e pure "profumata", in virtù di un trito di erbe aromatiche. Anche sostanziosa, perarltro, come potrete leggere dalla ricetta qui pubblicata...
Roberto Giacobbo, specializzato in carbonara
Il cuoco e l'appassionato di carbonara che non vi aspettereste è proprio lui, mr. Voyager. Già, perché con tutti i suoi viaggi nel mistero, magari lo immaginiamo amante di cibi esoterici e di ingredienti alchemici. E invece no, Roberto è dei nostri, ha preparato la carbonara in tutto il mondo e qui vi svela anche la sua ricetta...
Una carbonara speciale, stile finger food
Ancora dal numero di giugno del magazine La prova del cuoco una ricetta speciale molto chic e molto estiva, per una serata tutta all'insegna del finger food. Si tratta del Flan di patate alla carbonara, proposta da Maria De la Paz, chef della "Locanda" di Montecchio (Terni)
Brando Giorgi & gli spaghetti alla carbonara 2.0
Una ricetta che sarebbe piaciuta al cancelliere Bismarck, probabilmente: è quella che potete trovare sul numero 9 (giugno 2014) del magazine "La prova del cuoco", dove il bel Brando confessa la sua passione per la buona cucina e azzarda anche una versione rivista e corretta del nostro piatto preferito
La prova del cuoco, ennesima Carbonara
Carbonara? A "La Prova del Cuoco", su RAI 1, ecco la variante sul tema - con carciofi e provolone affumicato - realizzata in diretta dallo chef Renato 'Renatone' Salvatori dello stabilimento Puntarossa di Maccarese (Roma), con un "tocco del cuoco" finale al prezzemolo
Natale con i tuoi, Pasqua con… la Carbonara!
Cinque ricette per le vostre feste pasquali, cinque carbonare per tutti i gusti: esotiche, mascherate, allargate... In un tripudio di uova (ma anche no) e di altri ingredienti vari, nostrani e internazionali (ceci, scalogno, curry, soia, prezzemolo, zafferano...). E buona Pasqua a tutti dal Carbonara Club!
La prova del cuoco: la Carbonara, una e trina
Festa della donna 2012, celebrata nel programma di Rai Uno nel nome della Carbonara, con una "confessione" pubblica di Antonella Clerici e Anna Moroni che si sbizzarrisce a suon di ricette... Leggete un po' cosa è successo e scegliete la versione che più vi aggrada...
Non c’è 2 senza 3: la Carbonara "scomposta" della Clerici
Non passa praticamente giorno che al programma-cult di Antonella Clerici non si parli di carbonara: questa volta (22 marzo 2012) addirittura in versione "scomposta", ideata dallo chef Marco Bottega...
Casa Clerici? In tavola ci va la Carbonara!
Anche l'Antonella nazionale non poteva certo sottrarsi all'aurea regola che vuole la Carbonara regina delle nostre tavole, sia pure in una versione tanto inusuale guanto gustosa...
Prova del cuoco, Carbonara (di pesce) di nuovo protagonista
Antonella Clerici non lascia, raddoppia. Dopo le "Patate alla carbonara" presenti nel suo ultimo libro, ecco un'inedita carbonara di pesce ancora direttamente dalla Prova del cuoco, e precisamente dall'ultimo numero dell'omonima rivista: le Mezze maniche con carbonara di spigola, zucchine e pecorino