Carbonara, la ricetta per far Follie a tavola…
Una delle carbonare più apprezzate degli ultimi tempi è quella del “Follie”, il fine dining dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià, a Roma, preparata dall’Executive Chef del locale Alfonso D’Auria. Che ci racconta la sua ricetta
Notizie
Cucina no problem, la carbonara di spada fumé
Una ricetta facile, sostanziosa e gustosa, proposta nella sezione "In mezz'ora" dal magazine Mondadori dedicato a chi vuole una cucina quotidiana sem...
La mia vendetta, una carbonara tinta di giallo
La serie tv francese in onda in questi giorni su Canale 5 ("La vengeance aux yeux clairs" è il titolo originale) ci offre nella prima puntata un dialo...
Buona ad ogni latitudine: una carbonara a Melbourne
L'Australia è piena di nostri connazionali e dei loro discendenti, gruppi familiari che hanno ancora conservato le buone tradizioni del paese di origine, in pri...
Bosch & la carbonara, a regola d’arte
Carbonara, pasta al ragù o filetto "secondo la tua idea di perfezione". Questo promette il nuovo sito di Bosch, un how-to alla realizzazione di tre pi...
Mondiali di Carbonara, appuntamento al 21 gennaio
Lo avevamo promesso ed ecco qua: la data ufficiale dei quinti Campionati Mondiali di Carbonara è stata pubblicata sul sito di Eataly, insieme a tutte le le altr...
Buon Natale a tutti, in compagnia della carbonara!
Proprio così, siamo sicuri che - tra agnolotti, panettoni, torroni e quant'altro - uno spazio per il nostro piatto preferito ci stia sempre e ne siamo così conv...
Loro chi? Tutto ha inizio con una carbonara…
Il trailer della divertente commedia con Edoardo Leo e Marco Giallini parte proprio così, con questa indovinata frase che lascia presagire una trama ricca di eq...
A gennaio 2017 i 5° Campionati Mondiali di Carbonara
Il nuovo anno porterà con sé un'importante novità: la quinta edizione dei Campionati Mondiali di Carbonara non sarà nella tradizionale data primaverile, ma anti...