Carbonara, la ricetta per far Follie a tavola…
Una delle carbonare più apprezzate degli ultimi tempi è quella del “Follie”, il fine dining dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià, a Roma, preparata dall’Executive Chef del locale Alfonso D’Auria. Che ci racconta la sua ricetta
Notizie
Torno indietro e cambio vita… ma non la carbonara!
Una simpatica commedia dei fratelli Vanzina con una gustosa citazione carbonara da parte di Max Tortora: perché le ricette buone sono tante, ma quando si sta a ...
Paola Ferrari, spaghetti alla carbonara al top
La nota giornalista sportiva di Rai Uno è una buongustaia e ama mangiare e cucinare. Ovviamente nel suo menù non poteva mancare il nostro piatto preferito, in v...
Scomposta, con erbe e ricotta: la nuova carbonara di F
L'unione fa la forza? A volte anche no, come dimostra questa scomposizione carbonara proposta dal settimanale di Cairo editore. E siccome - come insegna la mate...
Il Bel paese, “carbonara week” a Hong Kong
Se vi trovate laggiù e venite colti da un’improvvisa quanto ragionevole nostalgia di carbonara, l’indrizzo giusto è Casa Rinaldi a Sheung Wan, dove dall’11 al 1...
The Guardian: Heinz Beck a tutta carbonara
Il grande chef della Pergola si racconta al quotidiano inglese in un'intervista a tutto campo sul tema del piatto romano per eccellenza, rivelando aneddoti, sug...
Hamilton e la pasta: il sapore della vittoria
Dopo la pole position da record assoluto sul circuito di Monza, Lewis Hamilton ha dichiarato: “è fantastico battere questo record in un circuito così storico e ...
Adozione o non adozione, il problema è la carbonara…
Certamente avrete tutti letto del recente caso riguardante la bambina inglese data in adozione a una coppia musulmana. Quello che forse non sapete, però, è che ...
Eva Cucina e la carbonara con fagiolini, per la coppia
La carbonara è sempre buona, ancor più se si mangia in coppia, con il vostro partner. La ricetta presentata dal mensile di Eva 3000 propone infatti gli ingredie...