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Tutto quanto fa Carbonara e dintorni
Amatriciana & Carbonara Festival, si parte
Da Eataly Roma un appuntamento imperdibile con la cucina romana: in calendario l’Amatriciana & Carbonara Festival, a partire dal 12 […]
La carbonara nella quinta dimensione
In un programma con una puntata dedicata al mondo del cibo, poteva mancare una citazione “carbonara”? “L’universo è composto da […]
Pasta alla carbonara in arrivo!
Il premio per la sezione che ottiene i migliori risultati nella prima settimana al collegio? (o meglio per i partecipanti […]
Qui, nella carbonara, il maiale non ci va
No, non è uno scherzo, ma l’inevitabile regola in alcuni paesi che professano religioni in cui tale ”ingrediente” è proibito. […]
Carbonara, evitare l’effetto frittata
Come si fa ad evitare il temuto “effetto frittata” (peraltro, la regola o quasi qualche decennio fa) con la carbonara? […]
Ristorante italiano all’estero? Carbonara!
Un ristorante italiano in una città non meglio precisata in Belgio, fra emigrati in difficoltà, traffico di droga e, nemmeno […]
Scoop: ecco l’assassino della carbonara
Trasmesso su La 7 il 6 aprile scorso, ecco lo “scoop” di Andrea Purgatori che è riuscito ad intervistare il […]
Carbonara made in the USA (?!)
Il parmigiano? È nato nel Wisconsin, e del resto la carbonara è americana. Non lo sapevate? È quanto sostiene il […]
Il boom della carbonara
Una commedia in tre episodi… in cui la carbonara “recita” in vari momenti, e il pecorino ha un ruolo di […]
Buongiorno, Carbonara
Una nuova stagione di una serie di successo, “Buongiorno, mamma!”, con un’episodio in cui la carbonara costituisce al tempo stesso […]
Agrigento Cooking Show – Il cinema in cucina, atto terzo
Un progetto culturale originale, che unisce videomaker e ristoratori e che coniuga promozione del territorio e dei prodotti enogastronomici tipici […]
Carla Bruni al carbonara test: guanciale o pancetta?
Ci sono due tipiche domande in termini di “carbonara test”: “ci va la panna?” e/o “guanciale o pancetta?”. La seconda […]