Notizie

Luigi Magni: c’era una volta "La carbonara"

Una storia di carbonari e di carbonara, sullo sfondo della Roma papalina all'epoca dello Stato pontificio: ecco "La Carbonara", girato nel 1999 da Lui...

Identità Golose, grandi chef a confronto

"In un congresso non si viene a insegnare quale sia la cucina migliore. Si viene per conoscere". Parole di Ferran Adrià, tra i più celebri e celebrati...

Guida ai Ristoranti di Roma
selezionati dal Carbonara Club

Acquista online la versione cartacea o quella digitale.

Carbonara Club su Facebook

Le avventure di Mr Food & Mrs Wine