Guida ai Ristoranti di Roma
selezionati dal Carbonara Club
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Carbonara, il gusto che non c’era una volta
Per meglio dire, è questo il concetto espresso in un recente spot di Giovanni Rana realizzato per lanciare il nuovo […]
Notizie
Andrea, Roberto, Marco: i 3 moschettieri della Carbonara
Ovvero "sei mani d'autore" per tre diversi menù da leccarsi i baffi, il primo dei quali va in scena a Roma l'8 ottobre alle 20.30 presso l'Osteria di ...
Libero Donna, una carbonara rivoluzionaria (e non solo)!
"Nessuno vuole detronizzare la regina: la carbonara resterà sempre ineguagliabile". Così iniziano il loro articolo gli amici del portale Libero Donna,...
Carbonara, ecco una ricetta (quasi) classica
Una ricetta della carbonara, nella sua forma classica? Vediamo quella pubblicata su "Il mio libro dei primi piatti" di Laura Rangoni, di recente pubbl...
Osteria Flaminio, chi fa da sé…
Continuiamo a pubblicare aggiornamenti (quasi) in tempo reale sui locali recensiti nell'ultima edizione della "Guida ai Ristoranti di Roma Selezionati dal ...
Stile moderno, sapore antico: da Snob a Caracciolo Sette
Primi aggiornamenti alla nostra Guida dei Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club. Il Ristorante Snob diventa Caracciolo Sette e propone un'offerta im...
Amore mio, facciamo pace? Ho preparato la carbonara…
E' notte inoltrata su Rai 3 e le palpebre si stanno già chiudendo, quando di colpo sentiamo una frase che ravviva l'attenzione... E' successo proprio ieri, dome...
Guida ai Ristoranti di Roma: ecco il Trailer!
Come vi avevamo promesso,la nuova edizione, 2012/2013, della Guida ai Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club è finalmente in edicola! Tanti ristorant...
È disponibile la Guida 2012/13 del Carbonara Club!
Sì, esatto, avete capito bene: la nuova edizione 2012/2013 della "Guida ai ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club", l'unica che presenta le...
Guida ai Ristoranti di Roma
Le origini
La storia della carbonara
La carbonara, come tante altre 'invenzioni' importanti della storia, ha origini incerte, e comunque piuttosto recenti; i libri di cucina con oltre cinquant'anni sulle spalle non parlano di nulla del genere.
Vita di Club
1998, nasce il Carbonara Club
Il tutto è nato quasi per scherzo, ormai venti anni fa. Un gruppo di colleghi ed amici, per spezzare una giornata di lavoro, decide di andare a pranzo. A tavola, tutti ordinano una carbonara...
