Carbonara, la ricetta per far Follie a tavola…
Una delle carbonare più apprezzate degli ultimi tempi è quella del “Follie”, il fine dining dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià, a Roma, preparata dall’Executive Chef del locale Alfonso D’Auria. Che ci racconta la sua ricetta
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Una ricetta per buongustai e per persone dallo stomaco forte e l'appetito deciso: questa la proposta del quindicinale di Cairo Editore, che si segnala sempre pe...
Finta carbonara, per chi è allergico all’uovo
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Ci piace cucinare, la carbonara di verdure di Batavia
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La carbonara (di mare) sul tetto del mondo!
Proprio così: il nostro piatto preferito, in versione spaghetti e di mare, si è aggiudicato il Barilla Pasta World Championship 2017. Merito di uno chef sicilia...
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Una simpatica commedia dei fratelli Vanzina con una gustosa citazione carbonara da parte di Max Tortora: perché le ricette buone sono tante, ma quando si sta a ...
Paola Ferrari, spaghetti alla carbonara al top
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Scomposta, con erbe e ricotta: la nuova carbonara di F
L'unione fa la forza? A volte anche no, come dimostra questa scomposizione carbonara proposta dal settimanale di Cairo editore. E siccome - come insegna la mate...