Si è svolto giovedì 6 aprile in tutta la comunità on line un giorno di celebrazione per il piatto italiano più famoso e apprezzato a tutte le latitudini: 4 mila ristoranti, food blogger, chef, giornalisti e semplici appassionati, uniti nel nome della carbonara. Un evento davvero speciale, anche se già nel 1998...
Sarebbe davvero bello se l'idea della cucina tradizionale e di qualità contagiasse tutto l'ambiente romano, facendo sì che si inverta la tendenza al degrado che invece caratterizza in questi anni la Capitale... Sarà mai possibile? C'è chi pensa (forse) di sì, e lo scrive sulle pagine del Messaggero...
Una competizione sui generis per stabilire la migliore carbonara di quest'anno: ecco il video ufficiale dei Campionati Mondiali di Carbonara, la gara gastronomica tutta da gustare organizzata dal Carbonara Club, insieme ad Eataly, per il quinto anno consecutivo
Ecco la ricetta della carbonara proclamata vincitrice nella categoria 'creativa', durante la quinta edizione dei Mondiali di Carbonara
Ci vediamo sabato 21 pomeriggio da Eataly Roma per la quinta edizione dei Mondiali di Carbonara, la competizione culinaria più attesa dell'anno. Chi vincerà l'ambito titolo nelle due categorie in concorso (classica e creativa)? Vi aspettiamo numerosi per festeggiare, come ogni anno, il nostro piatto preferito!
Lo avevamo promesso ed ecco qua: la data ufficiale dei quinti Campionati Mondiali di Carbonara è stata pubblicata sul sito di Eataly, insieme a tutte le le altre informazioni utili per partecipare. Ora tocca a voi!
Proprio così, siamo sicuri che - tra agnolotti, panettoni, torroni e quant'altro - uno spazio per il nostro piatto preferito ci stia sempre e ne siamo così convinti da sfidarvi a realizzare la migliore carbonara "Christmas edition" . Inviateci le vostre ricette con tanto di foto e/o video: in palio per i migliori un kit di gadget del Club!
Il nuovo anno porterà con sé un'importante novità: la quinta edizione dei Campionati Mondiali di Carbonara non sarà nella tradizionale data primaverile, ma anticipata alla seconda metà di gennaio. Seguite con attenzione giorno per giorno il nostro sito per avere tutte le informazioni dal caso
Il sito dedicato al vino di Daniele Agliata parla del nostro Club e dice: "la vera sorpresa non è che possa esistere un club dedicato alla carbonara, ma che ce ne sia solo uno"... Ottima idea e, quanto a voi carbonauti, vi invitiamo a dare un'occhiata a Su con la vite
Un'altra degustazione a tema organizzata da Cooking Show e Cina In Cucina. Il prossimo 7 ottobre sarà la volta del riso saltato e dei wonton fritti, preparati rigorosamente a mano e con ingredienti di prìma scelta... A Roma, presso BIS, il primo take away & delivery di cucina italiana a km 0
L'Osteria Enoteca 20e20 di Roma si presenta rinnovata dopo la pausa estiva e vi aspetta a pranzo, a cena o per un semplice (ma gustoso) aperitivo. E se siete curiosi di vedere in anteprima il nuovo look del locale non avere che da seguire il link che qui vi proponiamo per un tour virtuale...
Non solo carbonara: dagli amici di Cina in Cucina, il portale di riferimento della cucina cinese in Italia, e di Cooking Show, la prima scuola specializzata in cucina asiatica, ecco un evento imperdibile