Ci piace cucinare
Ci piace cucinare: le trofie con il radicchio alla carbonara
Una gustosa variante sul tema è quella presentata dal numero 103 del settimanale di cucina, in edicola a un euro: […]
Ci piace cucinare, la carbonara di verdure di Batavia
Una sapiente semplicità: così viene definito lo stile di cucina dello chef torinese, che per il settimanale si produce in uno spaghetto con spinaci, cicoria, zucchine e cipolla rossa di Tropea. Non troppo carbonaro, a dire il vero, però indubbiamente appetitoso e con qualche idea innovativa...
Ci piace cucinare, la carbonara con fave e piselli
Il magazine edito da Unilab presenta nel suo numero 10 una variante della carbonara classica con fave e piselli, più le carotine che aggiungono dolcezza, il pecorino per un tocco piccante e la maggiorana per una nota intensa di profumo...