Carbonara, la ricetta per far Follie a tavola…
Una delle carbonare più apprezzate degli ultimi tempi è quella del “Follie”, il fine dining dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià, a Roma, preparata dall’Executive Chef del locale Alfonso D’Auria. Che ci racconta la sua ricetta
Notizie
Bar Sport, una carbonara in bicicletta
Nel film del 2011 tratto dall'omonimo libro di Stefano Benni, Claudio Bisio racconta un divertente aneddoto - mostrato a mo' di cartone animato - sulle imprese ...
Chi In Tavola, una carbonara per Halloween
Non una vera carbonara - manca infatti la pasta - ma un piatto diverso, che il mensile culinario di Chi propone per Halloween. Questa volta è il pollo a farla d...
Cucina semplice e le uova carbonara-style
La rivista di Lotus Publishing si rivolge a tutti gli appassionati della buona tavola che amano gli ingredienti semplici, i prodotti di stagione e i piatti lega...
Nuovo Cucina, la carbonara rivisitata… con 4 varianti
Il mensile di Cairo Editore propone nel suo numero di ottobre una rivisitazione della ricetta classica, definita "saporita", che è ardita ma non tropp...
Dieci cose – Gianluigi Buffon: sì, amo la carbonara
Nella puntata di debutto del nuovo show di Rai Uno, condotto da Flavio Insinna e Federico Russo, il portierone della Nazionale ha dichiarato in diretta la passi...
Fiori di zucca e non solo: la ricetta di Un mese in Cucina
Non proprio vegetariana e men che meno vegana (per via della pancetta, le uova, la panna e il parmigiano), ma comunque gustosa e assai ricca di sapore: il mensi...
Cucina & Vini celebra l’uovo alla carbonara di Iside
Torna la innovativa ricetta di Iside De Cesare, chef del ristorante "La Parolina" di Trevinano di Acquapendente (VT), un concentrato di estro e creati...
La carbonara è buona così, parola di Geppi
Geppi è, ovviamente, la Cucciari che nel film "Un fidanzato per mia moglie" (trasmesso di recente da Rai 1) ci spiega chiaramente l'importanza del fam...