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Chef Carbonari, non c’è due senza tre (e forse più…)
Dopo il "sold out" per la serata di Fiumicino, ecco che si approssima la cena chez Inopia, con un interessante menù creato da Andrea Dolciotti a 40 euro, anche stavolta con posti praticamente esauriti... Ma niente paura: i "tre moschettieri della Carbonara" stanno già pensando ad altre fantastiche avventure...
Tris di cene d’autore in pochi giorni!
Dalla seconda tappa del percorso dei 'tre chef carbonari', alla presentazione del menu dell'Oste della Bon'ora con tanto di Lasagna carbonara alla sfida Roma-Genova ai fornelli, una settimana all'insegna del gusto: pancia nostra, fatti capanna!
Aria nuova Alla Regola, nel segno del gusto
Un'oasi di pace al centro di Roma - con menu di netta impronta ligure e gustosi richiami alla romanità - che rinnova la struttura e amplia l'offerta all'aperitivo 'super' e ad eventi speciali: ad esempio il 28 ottobre imperdibile sfida ai fornelli "Genoa - Roma andata e ritorno"
Tre chef Carbonari, buona la prima! Ed ecco la seconda…
"Sei mani d'autore" per tre diversi menù da leccarsi i baffi: dopo il primo appuntamento a Roma l'8 ottobre scorso presso l'Osteria di Monteverde, tutto è pronto per la seconda parte, di scena il 23 ottobre a Fiumicino (Osteria dell'Orologio, con Carbonara di mare e dintorni)
Eva Riccobono testimonial vivente della Carbonara!
La famosa modella di padre palermitano e madre teutonica, ad onta della sua filiforme linea (che le ha fatto interpretare il ruolo della "cicognona" in Grande, grosso e Verdone), è una grande appassionata della carbonara, tanto da affermare che, nei momenti di tristezza, è capace di mangiarsene sei piatti! Sarà vero...?
Osteria di Monteverde, la grande notte della Carbonara
Va in scena l'8 ottobre alle 20.30 presso l'Osteria di via Cartoni 163 l'evento interamente dedicato al piatto italiano più famoso nel mondo, con tre chef di grido pronti a interpretare tutte le virtù della Carbonara. Non perdete questa occasione, prenotate per tempo!
Andrea, Roberto, Marco: i 3 moschettieri della Carbonara
Ovvero "sei mani d'autore" per tre diversi menù da leccarsi i baffi, il primo dei quali va in scena a Roma l'8 ottobre alle 20.30 presso l'Osteria di Monteverde, in via Cartoni 163. Noi del Carbonara Club ci saremo, ovviamente... e voi?
Libero Donna, una carbonara rivoluzionaria (e non solo)!
"Nessuno vuole detronizzare la regina: la carbonara resterà sempre ineguagliabile". Così iniziano il loro articolo gli amici del portale Libero Donna, che così continuano: "Ogni tanto però, è concesso sperimentare qualche variante" e ne ne propongono ben tre, che "mescolano alla ricetta classica il sapore del mare, delle verdure o della curcuma"...
Carbonara, ecco una ricetta (quasi) classica
Una ricetta della carbonara, nella sua forma classica? Vediamo quella pubblicata su "Il mio libro dei primi piatti" di Laura Rangoni, di recente pubblicato per i tipi di Giunti. L'autrice propone la sua versione di tanti piatti tradizionali e non poteva mancare la carbonara...
Osteria Flaminio, chi fa da sé…
Continuiamo a pubblicare aggiornamenti (quasi) in tempo reale sui locali recensiti nell'ultima edizione della "Guida ai Ristoranti di Roma Selezionati dal Carbonara Club", disponibile in edicola. Ecco qua, tra piatti classici e new entry, l'Osteria Flaminio...
Stile moderno, sapore antico: da Snob a Caracciolo Sette
Primi aggiornamenti alla nostra Guida dei Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club. Il Ristorante Snob diventa Caracciolo Sette e propone un'offerta imperdibile per ringraziare i suoi clienti...
Amore mio, facciamo pace? Ho preparato la carbonara…
E' notte inoltrata su Rai 3 e le palpebre si stanno già chiudendo, quando di colpo sentiamo una frase che ravviva l'attenzione... E' successo proprio ieri, domenica 17 giugno, e il film in questione si intitola "Il matrimonio di Lorna"