Il Saggiatore

1400 ricette, una carbonara

Per conservatori ed innovatori, oltre che per curiosi tout court, un libro indispensabile per chi tiene alla sostanza: oltre 1000 […]

Storia della pasta in 10 piatti

Indispensabile. È questo l’aggettivo che si presta a definire, in breve, il nuovissimo ‘Storia della pasta in 10 piatti’ di […]