Carbonara, la ricetta per far Follie a tavola…
Una delle carbonare più apprezzate degli ultimi tempi è quella del “Follie”, il fine dining dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià, a Roma, preparata dall’Executive Chef del locale Alfonso D’Auria. Che ci racconta la sua ricetta
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Chef Carbonari, non c’è due senza tre (e forse più…)
Dopo il "sold out" per la serata di Fiumicino, ecco che si approssima la cena chez Inopia, con un interessante menù creato da Andrea Dolciotti a 40 eu...
Tris di cene d’autore in pochi giorni!
Dalla seconda tappa del percorso dei 'tre chef carbonari', alla presentazione del menu dell'Oste della Bon'ora con tanto di Lasagna carbonara alla sfida Roma-Ge...
Tre chef Carbonari, buona la prima! Ed ecco la seconda…
"Sei mani d'autore" per tre diversi menù da leccarsi i baffi: dopo il primo appuntamento a Roma l'8 ottobre scorso presso l'Osteria di Monteverde, tut...
Aria nuova Alla Regola, nel segno del gusto
Un'oasi di pace al centro di Roma - con menu di netta impronta ligure e gustosi richiami alla romanità - che rinnova la struttura e amplia l'offerta all'aperiti...
Osteria di Monteverde, la grande notte della Carbonara
Va in scena l'8 ottobre alle 20.30 presso l'Osteria di via Cartoni 163 l'evento interamente dedicato al piatto italiano più famoso nel mondo, con tre chef di gr...
Eva Riccobono testimonial vivente della Carbonara!
La famosa modella di padre palermitano e madre teutonica, ad onta della sua filiforme linea (che le ha fatto interpretare il ruolo della "cicognona" i...
Andrea, Roberto, Marco: i 3 moschettieri della Carbonara
Ovvero "sei mani d'autore" per tre diversi menù da leccarsi i baffi, il primo dei quali va in scena a Roma l'8 ottobre alle 20.30 presso l'Osteria di ...
Libero Donna, una carbonara rivoluzionaria (e non solo)!
"Nessuno vuole detronizzare la regina: la carbonara resterà sempre ineguagliabile". Così iniziano il loro articolo gli amici del portale Libero Donna,...