La scoperta di una nuova stella… carbonara

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Masterchef e la stella carbonara

Il nostro piatto preferito – pur se in una versione “apocrifa” – diventa una stella, quando i giudici di Masterchef osservano il cielo

Per il lancio dell’ultima edizione di Masterchef Italia – con la prima  puntata andata in onda l’11 dicembre 2025 – è stato creato uno spot piuttosto originale, nel quale si vedono i tre giudici storici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli, bellamente sdraiati sulla neve, intenti ad osservare il cielo stellato.

Masterchef e la stella carbonara

“Uaglio! Chissà cosa ci riserva la nuova stagione di Masterchef?” esordisce Cannavacciuolo.

“Guardate là” risponde Barbieri, indicando il cielo e quella che sembra una “stella” in via di formazione. Lo stesso Barbieri poi aggiunge “Forse una zucca Hokkaido”.

Locatelli dice la sua “Io ci vedo una carbonara vegana”.

Masterchef e la stella carbonara

Cannavacciuolo si alza, e, in concomitanza con l’apparizione di un’altra “stella”, aggiunge “Pe’ me, so’ lische fritte” e poi “Sai queste con il limone”?

“E dai con ‘sto limone” interviene Barbieri

“Tradizione e innovazione. Questo è il futuro della cucina” conclude Cannavacciuolo.

PS – Come ben sa chi ci segue, noi non siamo irriducibili: la carbonara ci piace anche nelle sue varianti, al punto che – per non offendere la sensibilità dei sedicenti “esperti” – abbiamo creato il marchio Carbonaltra® per identificare qualcosa che sia ispirato alla carbonara come è intesa nell’uso comune oggi (non parliamo di ”classica”, “autentica”, originale” e simili, visto che – come abbiamo documentato più volte, non esiste una ricetta storicamente certificata, ma la preparazione si è evoluta nel tempo).

Nello spot, sicuramente Locatelli era infreddolito, e quindi ha “visto” qualcosa che però è un controsenso nei termini, che non trova spazio nemmeno come Carbonaltra®… con buona pace dei vegani!

Masterchef e la stella carbonara