Jason Neroni
Carbonara a Los Angeles, affumicata e superba
Il mensile americano Food & Wine ci guida alla scoperta dei migliori ristoranti di Los Angeles e qui - al Superba Snack Bar - troviamo dei bucatini davvero interessanti, ad opera dello chef Jason Neroni, con pancetta, parmigiano e pepe nero. E l'uovo "in camicia"...