Claudio Sadler

Una, nessuna e centomila / 3: la carbonara di Claudio Sadler

Dopo Giggi Fazi e Niko Romito, terza puntata del nostro viaggio d’Italia alla ricerca della Carbonara preparata dai vari chef […]

E a Milano… (per non parlare del resto del mondo)

Se Roma è la patria della Carbonara, non è detto che altrove non si possa mangiare un'ottima versione del nostro piatto preferito. Ecco a voi alcuni indirizzi giusti, meneghini e non solo...