Sale & Pepe
Sale & Pepe e la carbonara "profumata"
Il magazine culinario edito da Mondadori presenta nel numero pasquale una ricetta raffinata ma anche sostanziosa, che unisce i sapori della terra a quelli del mare: la "Carbonara profumata di asparagi e gamberi", preparata utilizzando le farfalle come tipo di pasta. Tutta da provare, secondo noi...
Sale & Pepe e la carbonara versione vegetariana
Niente guanciale, niente uova né, ovviamente, pecorino.... Che carbonara è, direte voi? Una carbonara diversa, in stile vegetariano (con le zucchine e il latte di soia), così come proposta da Sale & Pepe Veg, magazine culinario edito da Mondadori, e non è detto che non sia altrettanto buona...