Peter Cincotti

Test di ammissione per gli stranieri: la Carbonara

La Carbonara? Ormai costituisce la 'prova di italiano', anzi di 'italianità', per eccellenza. Almeno questo sembra essere il senso di un passo dell'intervista al cantante Peter Cincotti, trasmessa nell'ambito del programma Social Club, su Radio 2. Con la fatidica domanda: come cucini la carbonara?