La Freccia Trenitalia

Carbonara fave fresche e cubetti di pecorino, perché no?

Non solo primo maggio: le fave con il pecorino sono sempre buone e ancor più se li uniamo agli spaghetti per una carbonara all'apparenza inusuale, ma che in fondo rivisita una tradizione tipicamente laziale. Ecco una ricetta speciale tratta dalla rivista di Trenitalia "La Freccia"