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La carbonara di Valerio Aspromonte, "castellano" doc

Che ci fa un campione di scherma (e un ballerino provetto) ai fornelli? Beh, chi è nato ai Castelli romani non può esimersi dal provare - almeno una volta nella vita - a preparare una buona carbonara... Cosa che Valerio Aspromonte fa spesso e volentieri, come ci spiega il numero 46 di Di Più