Il mensile culinario di Eva 3000 dopo la recente "licenza creativa" del Burger alla carbonara propone un piatto più tradizionale, che vuole portare in tavola i sapori classici di stagione
Si tratta delle Linguine alla carbonara di funghi, per realizzare le quali occorono (per le canoniche 4 persone) 400 g di linguine, 300 g di funghi champignon, 3 uova, 100 g di pecorino, 200 g di guanciale (ma, secondo Eva, anche la pancetta al pepe può fare la sua figura), aglio, prezzemolo, sale, pepe nero, olio evo
Il risultato finale – secondo il magazine – è un ottimo piatto in stile autunnale, cioè "caldo, saporito e dal condimento più deciso"… e noi non vediamo l’ora di assaggiarlo!
